做鱼汤用的胶膜是什么

做鱼汤时使用的胶膜通常指的是熟食保鲜膜，也称为塑料包装膜或PE保鲜膜。它主要由聚乙烯（PE）制成。

熟食保鲜膜具有以下特点：

1. 食品安全：熟食保鲜膜使用无毒无害的食品级塑料原料制成，不会对食物造成污染。

2. 密封性能：熟食保鲜膜具有良好的密封性能，可以有效阻隔外界空气和水分，防止食物受到氧化和变质。

3. 保鲜性能：熟食保鲜膜可以有效延长食物的保鲜期，防止食物因氧化而变质**，保持食物的色泽、口感和营养价值。

4. 透明度：熟食保鲜膜具有较好的透明度，可以清晰看到食物的外观和状态，满足人们对食物外貌的需求。

5. 可拉伸*：熟食保鲜膜具有一定的可拉伸*，可以覆盖在各种形状的食物上，实现密封包装。

6. 耐热性：熟食保鲜膜能够承受较高的温度，可以用于烹饪和蒸煮食物。

7. 环保*：熟食保鲜膜属于一次性使用的塑料制品，不易降解，对环境造成污染。因此，在使用时应注意减少使用量，降低对环境的影响。

总的来说，熟食保鲜膜是一种方便实用的食品包装材料，能够保持食物的新鲜度和卫生安全，广泛应用于家庭和餐饮行业中。然而，使用时也要注意合理使用，避免浪费和对环境的不良影响。