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【消息】营养饮食专家支招再吃都不胖

发布时间:2021-01-03 01:23:49 阅读: 来源:绷缝机厂家

1.回归自然

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朱迪恩·斯特恩是加州大学戴维斯分校的教师,她已经64岁了,是一个美食家。她会在自己的全麦面包上涂一些黄油,并经常在早餐中吃燕麦粥、葡萄干、番木瓜果。“我对自己非常满意。”斯特恩说,她的血压和胆固醇水平都在正常范围内。有时候,她会把餐后甜点放在餐前吃,这样可以控制食欲,避免热量超标。

A.少吃一些,多感觉一下。“我的独特之处在于,我不会吃味道不好的食物。在这种情况下,我宁肯选择少吃一些味道好的食物。”

B.回归自然。“我从来不会在水果上加糖,并不是因为糖不是好东西,而是我认为水果已经很甜了。我不用盐,我喜欢食物的自然味道,加任何东西,都会掩盖原本的味道。”

C.不给自己多吃的机会。“没有人能够真正通过视觉判断出饭是否已经吃了一半。所以,当我在餐馆里吃饭的时候,我会点一些开胃的食物,或者干脆让服务员给我上半份食物。我最喜欢的是一家西班牙餐馆,这家餐馆可以只提供餐前小吃。”

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2.选择抗氧化剂

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谢丽尔·弗尔贝里是美国NBC电视台“大输家真人秀”的幕后营养学家,帮助参与者成功减肥共计超过800磅。食物要想进入谢丽尔·弗尔贝里的厨房,必须富含营养和抗氧化剂。在她的厨房里看不到精制面粉和糖。“我从不食用精制面粉和糖。它们除了卡路里以外,什么都没有,我的食物中不需要这些。”

携带营养小吃。“旅行时,我会在皮包里携带一些自制的坚果麦片,它可以立刻提供给我必需的能量,这样我就不会吃飞机上或者自动售货柜里的垃圾食品。”

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3.关注食物多样性

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克劳迪娅·冈萨雷斯博士,《肥胖不意味不健康》一书的作者,同时也是著名的拉丁裔饮食专家。“如果你的饮食习惯不好,也别指望你的孩子们会好。”冈萨雷斯说。这位小儿营养学家在给出忠告的同时,自己也一直身体力行。

关注食物的多样性。“每顿饭,在全谷、乳品、水果蔬菜、肉和鱼等各类食物中,至少吃两到三类。举例说,我的儿子喜欢吃谷类,所以他会将牛奶和香蕉与谷类一起吃。而我的女儿在吃酸奶时会加上一点水果,还有一小片全麦面包。”

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